Nghệ vàng- cây thảo dược quý cho sức khỏe và vẻ đẹp của người Việt

Cây Nghệ vàng đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng cách dùng phổ biến nhất trong dân gian là dùng nghệ vàng tươi để ăn uống hoặc tạo màu làm gia vị trong món ăn. Trong cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”, Giáo sư Đỗ Tất Lợi cho biết: Thành phần chính của củ nghệ vàng là curcumin chiếm khoảng 0,3% và có hoạt tính mạnh nhất trong cây nghệ vàng. Nhưng làm thế nào để tận dụng và sử dụng được tinh chất curcumin trong cây nghệ vàng một cách tốt nhất và hiệu quả nhất? Mời quý vị cùng tìm hiểu về vấn đề này.

Xã Chí Tân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên là xã địa phương thuần nông nằm ven đê con sông Hồng. Tận dụng ưu thế của một vùng đất bãi phù sa mầu mỡ rất phù hợp với đặc tính phát triển của các cây nghệ vàng, nghệ đen. Từ lâu, người dân xã Chí Tân đã đưa loài cây dược liệu này vào gieo trồng chuyên canh, đem lại nguồn thu nhập chính. Mỗi năm, cả xã cho sản lượng trên 2.000 tấn nghệ vàng tươi. Theo đánh giá của các nhà khoa học, nghệ vàng được trồng ở đây không chỉ có sản lượng cao mà chất lượng cũng rất tốt so với nghệ vàng được trồng ở các vùng khác. Vì vậy, ngoài việc thu hoạch nghệ tươi để bán, người dân trong xã còn có thêm nghề sơ chế, sấy khô nghệ thành phẩm, làm tinh bột nghệ để bán cho các doanh nghiệp có nhu cầu.

Các sản phẩm nghệ vàng được sản xuất ra như nghệ vàng sấy khô, tinh bột nghệ vàng được kiểm nghiệm chất lượng chặt chẽ về tinh chất cũng như vệ sinh và an toàn khi sử dụng theo qui định của Bộ Y tế, được ứng dụng cao trong sản xuất. Điều này đã khẳng định một lần nữa công dụng và tính ứng dụng cao của curcumin nói riêng và cây nghệ vàng Việt Nam nói chung.

Theo TS. Lê Thị Kim Loan – Nguyên trưởng ban Bào chế – Viện Dược liệu – Bộ Y tế thì nghệ vàng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe đã được các nhà khoa học trên thế giới công nhận. Theo GreenMedInfo tổng hợp tài lệu công bố kết quả nghiên cứu về curcumin trong nghệ vàng cho thấy có khoảng gần 600 lợi ích của curcumin đối với sức khỏe.

Những tác dụng hàng đầu của curcumin trong nghệ vàng đối với sức khỏe

• Tác dụng đầu tiên của curcuminoid là tác dụng chống oxy hóa. Người ta coi curcuminoid như một máy quét gốc tự do, và có những công trình đã công bố tác dụng quét gốc tự do của curcuminoid gấp 8 lần vitamin E.

• Tác dụng thứ hai của curcuminoid là tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm. Chính vì thế nó chữa được một số bệnh nhiễm khuẩn hoặc nhiễm nấm đường ruột.

• Tác dụng thứ ba là tác dụng chống viêm, nó làm cho giảm viêm vì vậy nó được dùng điều trị viêm khớp.

• Tác dụng thứ tư là curcuminoid ngăn ngừa hình thành sự đục tinh thể.

• Tác dụng thứ năn curcumin làm giảm các cơn đau do viêm gây ra, chẳng hạn như cơn đau trong bệnh thống phong.

• Curcumin còn được dùng trong các trường hợp các bệnh liệt rung (Parkinson) hoặc bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer)…

• Đặc biệt, hiện nay các nhà khoa học đang tập trung nghiên cứu tác dụng phòng chống ung thư của curcuminoid và người ta thấy rằng curcuminoid có tác dụng lên rất nhiều loại ung thư: ung thư da, ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư ruột kết, ung thư phổi, ung thư gan… và các nhà khoa học kết luận đây là một chất chống ung thư rất tốt. Người ta đã chứng minh được cả cơ chế tác dụng ức chế ung thư của curcuminoid và đặc biệt là nó còn ngăn chặn được cả tế bào ung thư di căn.

• Người ta còn thấy curcuminoid diệt được cả 9 dòng vi khuẩn Helicobacter pylori gây viêm loét dạ dày tá tràng, ung thư ruột kết.

Không chỉ có vậy, người Ấn Độ từ ngàn xưa và ngày càng nhiều chuyên gia làm đẹp lựa chọn tinh bột nghệ vàng để chăm sóc da, trị mụn, trị nám, chống lão hóa, chống nhăn, làm mờ vết sẹo…

Nghệ vàng sản phẩm làm đẹp cho người Việt

Hiện này nghệ vàng không chỉ được dùng làm gia vị và còn được dùng như một loại thảo dược bổ sung hàng ngày

Điều này không chỉ tạo điều kiện ổn định đời sống cho bà con vùng trồng dược liệu mà còn tạo điều kiện cho người dân tiếp cận và sử dụng sản phẩm tinh bột nghệ vàng có giá trị cao và phù hợp với điều kiện kinh tế của bà con để phòng và chữa nhiều căn bệnh nguy hiểm hiện nay trong đó có cả bệnh trầm cảm.

Tinh bột nghệ Thu Hương được sản xuất từ nghệ vàng tươi vùng châu thổ Sông Hồng trĩu nặng phù sa, trên dây chuyền công nghệ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Có phiếu kiểm nghiệm của Viện Thực phẩm chức năng và hợp chuẩn Việt Nam.

Tinh bột nghệ Thu Hương được dùng điều trị hiệu quả các bệnh đường tiêu hóa, viêm khớp, mụn nhọt trứng cá, làm mờ sẹo. Dùng bồi bổ tăng cường khí huyết cho các bà mẹ sau sinh, làm mặt nạ đẹp da. Đặc biệt còn dùng hỗ trợ điều trị các bệnh Parkínon, Alzheimer, Down và nhiều loại bệnh ung thư…

Liều uống trung bình: 12-24g Tinh bột nghệ vàng mỗi ngày, chia 2 lần, sau bữa ăn hoặc trong bữa ăn. Dùng đắp mặt nạ tuần 2-3 lần.

Liên hệ mua tinh bột nghệ: 0904073838 / 043.7841340.

Chúng tôi liên tục cập nhật thông tin về cách làm đẹp từ tinh bột nghệ vàng và tác dụng của tinh bột nghệ vàng với sức khỏe. Bạn có thể đăng ký để nhận tin sớm nhất theo mẫu dưới đây

                                                          Nguồn Thuốc nam người Việt