Tinh bột nghệ và lợi ích của việc bổ sung nghệ hàng ngày

Theo website naturalproductsinsider.com, xu thế thực phẩm chức năng trong năm 2014 cho thấy y học tổng hợp là một xu thế đáng ghi nhận trong năm 2014, trong đó việc bổ sung tinh bột nghệ vàng (curcumin) hàng ngày như là một phần của phác đồ điều trị được ngày càng nhiều bác sỹ chỉ định. Lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ vàng hàng này là gì? Dưới đây là những lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày theo Natural News.

Bài liên quan tinh bột nghệ:

• Các món ăn ngon bổ sung tinh bột nghệ vàng: Thịt giả cầy

• Vì sao nên bổ sung tinh bột nghệ vàng hàng ngày

• Tinh bột nghệ Thu Hương sản phẩm tinh bột nghệ vàng nguyên chất

Lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ vàng hàng ngày

Bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày giúp ngăn ngừa các dạng ung thư khác nhau, giảm cholesterol, cải thiện chức năng gan, phòng bệnh Alzheimer, giảm viêm ruột, chống bệnh trầm cảm.

Những người chưa bao giờ dùng nghệ hãy tập ăn bằng cách xem nó như một loại gia vị có màu vàng. Nếu thích carry, bạn cũng sẽ thích nghệ vàng. Sử dụng thường xuyên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa nhẹ nhàng vừa ấm áp của loại gia vị này.

Từ hàng nghìn năm nay, nghệ vàng đã được sử dụng ở Ấn Độ như một loại gia vị thảo dược không thể thiếu. Viện Y tế Quốc gia Anh đã có đến 24 nghiên cứu về ảnh hưởng của nghệ, thành phần quan trọng nhất của nó là chất curcumin. Các nghiên cứu cho thấy nghệ chứa nhiều hợp chất bao gồm cả curcumin, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ và chống oxy hóa mạnh. Loại cây họ gừng này là một tác nhân giúp cơ thể phòng chống hàng loạt bệnh nhờ tính kháng viêm của nó.

Thêm tinh bột nghệ vào sữa uống hàng ngày giúp ngăn ngừa nhiều bệnh

Nghiên cứu cũng ghi nhận, nghệ vàng có thể giúp ngăn ngừa các dạng khác nhau của ung thư, giảm cholesterol, cải thiện chức năng gan, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh Alzheimer, giảm viêm ruột và chống lại bệnh trầm cảm. Một nghiên cứu mới còn phát hiện ra, việc hấp thụ 1g curcumin mỗi ngày sẽ giúp con người chống lại bệnh trầm cảm như thuốc Prozac.

Tinh bột nghệ Thu Hương được sản xuất từ nghệ vàng vùng châu thổ Sông Hồng, là loại nghệ được các nhà khoa của Viện Hàn lâm lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam đánh giá là có hàm lượng curcumin cao nhất nước. Tinh bột nghệ Thu Hương được sản xuất theo phương pháp cổ truyền, trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đã loại bỏ chất xơ và dầu.

 

♦ Chúng tôi cam kết sản phẩm nguyên chất 100%, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có phiếu kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn chất lượng của Viện Thực phẩm chức năng và hợp chuẩn Việt Nam.

♦ Tinh bột nghệ Thu Hương đã được Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cấp mã số mã vạch.

♦ Tinh bột nghệ Thu Hương có dịch vụ chuyển hàng tới tận nhà cho quý khách.

♦ Cam kết nhận lại hàng nếu khách hàng không vừa lòng kể cả hàng đã dùng rồi.

 

Liên hệ mua tinh bột nghệ: 0904073838 / 043.7841340.

Click tại đây để đặt mua tinh bột nghệ Thu Hương

Curcumin là chất béo hòa tan nên có thể phát huy tác dụng lớn nhất khi đưa vào chế biến món ăn với các chất béo lành mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy hạt tiêu đen giúp tăng cường hấp thụ curcumin vào máu. Từ đó, các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Natural News giới thiệu một số công thức chế biến món ăn dùng nghệ vừa thơm ngon và dễ thực hiện như sau:

Cách bổ sung tinh bột nghệ vàng vào thức ăn

1. Trứng

Rắc 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ vào trứng sống. Thêm một ít muối và tiêu, khuấy đều. Sau đó cho vào chảo xào với ít bơ.

2. Nước sốt

Nghệ có thể được cho thêm vào nước sốt mù tạt hoặc sốt kem điều. Một số bà nội trợ còn cho nghệ vào món cà ri cũng rất ngon.

3. Ớt và súp

Nghệ cung cấp năng lượng và vị ấm cho món đậu, ớt và tất cả các món súp. Do đó hãy nêm thêm một một ít nghệ khi bạn làm món sa tế hành và tỏi, đừng quên rắc tiêu.

4. Xào rau

Khi xào rau, bạn hãy thử thay thế một chút dầu dừa, bột nghệ và tiêu thay vì dùng hương thảo, húng tây và tỏi. Chắn chắn món ăn sẽ ngon hơn và quan trọng là tốt cho sức khỏe của gia đình hơn.

5. Chiên

Đối với các thực phẩm dùng để chiên, hãy tẩm hoặc ướp với nghệ, dầu mè, giấm táo, hành, tỏi, ớt đỏ, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

6. Trà

Bạn có thể thêm nghệ vào ly trà yêu thích của mình. Đặc biệt, khi thời tiết nóng nực, bạn có thể cho một chút nghệ hoặc gừng, bạc hà, chanh hoặc quế vào một tách trà nóng sẽ giúp giải nhiệt cơ thể. Nhớ kết hợp uống trà với bữa ăn nhẹ hoặc hoặc bữa ăn chính đầy đủ dinh dưỡng.

Nguồn Natural News